Nicolas
Appert
Un itinéraire de découverte :
Temps passé, temps présent
La conserve
La conserve a été inventé vers 1790 par
Nicolas Appert.
La première conserverie industrielle s'est développée à Massy.
Les conserves peuvent avoir différentes formes, la conserve subira plusieurs transformations avant d'atteindre sa forme finale, elles sont faites d'acier ou d'aluminium. Elles seront d'abord des découpés en feuilles puis iront a l'imprimerie,ensuite elles seront vernis pour garder la saveur des aliments mais aussi leur fraîcheur.
Nicolas
Appert
lm